Durch seine langjährige Berufserfahrung in der Landwirtschaft weiß Edmund Ebner jede Menge über Südtiroler Qualitätsprodukte und über deren Anbau und Herstellung. So kann er anspruchsvolle Fachinhalte leicht verständlich und mit viel Freude erklären. Als Genussbotschafter bringt er sein Wissen und seine Erfahrungen mit großer Begeisterung und Überzeugung interessierten Menschen näher.