Putz Doris
Eppan
Mit fundiertem Fachwissen führt Doris Putz in Eppan eine nach den Jahreszeiten ausgerichtete Wanderimkerei und betreut im Nebenerwerb rund 100 Bienenvölker.
Unsere Produkte mit dem Qualitätszeichen Südtirol
Mischblütenhonig vom Frühjahr
Mischblütenhonig vom Sommer
Waldhonig
Leidenschaft für Bienen seit 1984
Für Doris Putz begann das Interesse für Bienen im Jahr 1984, als die Familie zwei Bienenschwärme geschenkt bekam. Aus dem anfänglichen Selbststudium entwickelte sich rasch eine tiefe Begeisterung für die Imkerei. Durch zahlreiche Schulungen konnte sie sich über viele Jahre ein umfassendes Wissen in der Völkerführung, der Anatomie, der Gesunderhaltung sowie der Königinnenzucht aneignen. Heute führt sie ihre Wanderimkerei im Nebenerwerb mit rund 100 Völkern. Je nach Jahreszeit werden die Kästen an unterschiedliche Standorte gebracht. Neben der schonenden Honiggewinnung legt die Imkerin großen Wert auf die Zucht sanftmütiger Bienen sowie den Erhalt der Artenvielfalt durch die gezielte Bestäubung heimischer Wildpflanzen.
Warum Doris Putz auf das Qualitätszeichen Südtirol setzt
Das Qualitätszeichen Südtirol ist ein Nachweis für hochwertigen Honig aus der Region, dessen Herkunft und Qualität regelmäßig überwacht werden.
Für Doris Putz ist das Qualitätszeichen wichtig, da es für geprüfte Herkunft steht und durch die regionale Erzeugung zugleich kurze Transportwege ermöglicht. Es bestätigt die sorgfältige Arbeitsweise des Betriebs und macht die Produktqualität für Verbraucherinnen und Verbraucher auf den ersten Blick erkennbar. Die anspruchsvollen Kriterien schreiben unter anderem einen Wassergehalt von höchstens 18,5 % vor, was für optimale Reife und lange Haltbarkeit sorgt. Zudem darf dem geschleuderten Honig nichts hinzugefügt und nichts entnommen werden. Eine unabhängige Kontrollstelle überprüft die Einhaltung dieser Vorgaben, sodass Kundinnen und Kunden auf die Reinheit des Bienenhonigs vertrauen können.
Verkauf ab Hof und auf dem Bauernmarkt
Doris Putz bietet ihre Produkte direkt in ihrer Imkerei sowie am Bauernmarktstand in Eppan an.
Persönliche Beratung und Kundennähe haben für Doris Putz einen zentralen Stellenwert: Seit über 20 Jahren ist die Imkerei auf dem Bauernmarkt in Eppan vertreten, wo sich über die Jahrzehnte ein treuer Kundenstamm aufgebaut hat. Zudem kann der Honig nach Absprache ab Hof in Eppan bezogen werden. Im direkten Gespräch am Marktstand gibt die Imkerin ihre langjährige Erfahrung und die Freude an der Bienenhaltung weiter.