Kräutergarten Lösch
Pracupola/Val d'Ultimo
In alta montagna, nella Val d’Ultimo, la famiglia Lösch gestisce la storica tenuta Oberer Hof secondo i principi dell’agricoltura biologica.
I nostri prodotti con il Marchio di Qualità Alto Adige
Tisana Magenfreund
Tisana Kaminfeuer
Tisana Sandmännchen
Tisana Launische Tage
Tisana Ruhestifter
Tisana Goldkehlchen
Tisana Winter und Wetter
Tisana Sportler
Tisana Wellness
Tisana Jochwind
Tisana Frühjahrsputz
Tisana Omas Basentrunk
Tisana Sonnenjahr
Miscele aromatiche della Val d'Ultimo
Già nel 1740 la tenuta situata sopra il lago artificiale di Zoggler era di proprietà della famiglia e figura tra le tenute più antiche della valle. L'imponente edificio del XII secolo costituisce il cuore dell'azienda, dove già dai primi anni '70 si coltivano erbe aromatiche. Sui ripidi pendii con esposizione assolata a sud-ovest, le piante crescono nell’aria pura di montagna, lontano dalle strade di transito. L’interazione tra l’intensa esposizione solare durante il giorno e le fresche temperature notturne favorisce un’elevata concentrazione di oli essenziali. La contadina Inge Lösch e la sua famiglia puntano interamente sul lavoro manuale per la cura delle colture e il raccolto. Un'essiccazione delicata garantisce la completa conservazione dei preziosi principi attivi.
Perché il Kräutergarten Lösch punta sul Marchio di Qualità Alto Adige
Il Marchio di Qualità Alto Adige garantisce la provenienza delle erbe aromatiche di Ultimo e la loro lavorazione senza additivi artificiali.
La coltivazione nell’alta valle segue un principio ben preciso: non è la quantità che conta, ma la cura artigianale in ogni fase del lavoro. Nell'orto di erbe aromatiche “Zum Oberen Hof” sono il tempo e il momento ideale per il raccolto a determinare il ritmo della giornata. Il Marchio di Qualità Alto Adige fornisce un quadro normativo a tale approccio. In base alle sue disposizioni, gli additivi sono vietati senza eccezioni e viene richiesta una documentazione completa che ne attesti l’origine regionale. I controlli periodici effettuati da un organismo di controllo indipendente garantiscono la massima trasparenza. Il marchio di qualità è quindi sinonimo di qualità autentica dell’Alto Adige e di miscele di tè la cui purezza è tracciabile fin dal campo.
