Latte Montagna Alto Adige - Mila

L’area di raccolta del latte interessa gran parte del territorio provinciale, dal Passo Resia fino a Predoi e dalla Mendola fino al confine nord-orientale dell’Alto Adige. 

Ogni giorno il latte crudo viene raccolto nei punti di conferimento e direttamente nei masi di montagna, per essere poi lavorato negli stabilimenti di Bolzano e Brunico. A Brunico nascono specialità come formaggi, mascarpone e skyr, mentre nello stabilimento di Bolzano vengono prodotti latte fresco, yogurt, panna, burro e skyr. 

Grazie al forte legame con il territorio e all’esperienza maturata nel settore lattiero-caseario, Mila valorizza ogni giorno il latte di montagna Alto Adige trasformandolo in un’ampia gamma di prodotti. 

Con il Marchio di Qualità Alto Adige la qualità si riconosce a colpo d’occhio. Aiuta a scegliere con consapevolezza, crea fiducia e identifica il latte dell’Alto Adige, dalla provenienza controllata e dagli elevati standard qualitativi.