Pasticceria Panificio Erb
Merano
Giunta ormai alla quarta generazione, la famiglia Erb produce dolci di alta qualità utilizzando materie prime regionali e un impasto a lievitazione lenta.
I nostri prodotti con il Marchio di Qualità Alto Adige
Strudel di pasta frolla
Strudel di pasta sfoglia
Strudel di pasta di farro
Regio Laib
Regiopaarl
Panificazione tradizionale meranese dal 1952
Da oltre 70 anni l’azienda a conduzione familiare rifornisce quotidianamente la città di Merano di pane e prodotti da forno di alta qualità, realizzati artigianalmente. Sotto la guida attuale, le ricette tradizionali si fondono con l’arte moderna della panificazione e una visione olistica dell’alimentazione. Al centro di tutto ci sono ingredienti naturali, maestria artigianale e un tempo di riposo adeguato all’impasto, al fine di garantire un gusto genuino senza additivi superflui. Grazie allo stretto legame con i partner locali, l’azienda rafforza i circuiti locali e garantisce l’approvvigionamento locale a Merano e dintorni.
Perché la panetteria Erb punta sul Marchio di Qualità Alto Adige
Il marchio di qualità è sinonimo di trasparenza, lavorazione a regola d’arte e materie prime locali come cereali, burro e mele.
Per Jonas Erb e il suo team, il marchio di qualità rappresenta un chiaro impegno a favore della creazione di valore aggiunto a livello regionale. Almeno tre quarti della farina di cereali utilizzata per il pane certificato proviene da coltivazioni altoatesine e tutti gli impasti vengono lavorati con cura, senza additivi artificiali. Nello strudel di mele classico si utilizzano esclusivamente frutta del proprio paese e burro vero al posto della margarina. Controlli regolari e indipendenti garantiscono il pieno rispetto degli elevati standard e assicurano ai clienti, giorno dopo giorno, la certezza di ricevere prodotti autentici e naturali.
Un approvvigionamento locale affidabile in tutta Merano
Con diverse filiali, un’accogliente caffetteria e un servizio di consegna a domicilio, questa azienda specializzata offre i propri prodotti in tutta l’area urbana.
Per la spesa quotidiana, la panetteria Erb accoglie i propri clienti in cinque punti vendita nell’area urbana di Merano: in centro, in via delle Corse; a Maia Alta, in via Dante; a Maia Bassa, in via Matteotti; a Merano Ovest, in via Enrico Toti; e alla caffetteria Erb, in via della Libertà. La fitta rete di distribuzione garantisce percorsi di trasporto brevi dal laboratorio di panificazione direttamente ai quartieri della città. Inoltre, l'azienda rifornisce hotel, eventi e famiglie con prodotti da forno freschi per la colazione del mattino.