Seibstock Manufaktur Srl

La tradizione artigianale della famiglia Seibstock risale alla fine del XIX secolo, quando il bisnonno lavorava come giardiniere di corte a Merano. Nel 1906 fu inaugurato il primo negozio di proprietà sotto i portici, che pose le basi per gli attuali standard di qualità. Oggi la manifattura si trova proprio nella Val Martello, nel cuore del Parco Nazionale dello Stelvio. Qui il titolare Peter Seibstock trasforma i prodotti raccolti dagli agricoltori locali circostanti con la filiera più corta. Grazie all'altitudine compresa tra gli 800 e i 1500 metri, fragole, lamponi e ribes maturano lentamente, sviluppando così un aroma fruttato intenso. Con cura e maestria artigianale, dalle materie prime di alta qualità nascono specialità naturali dal gusto caratteristico.

Il Marchio di Qualità Alto Adige è sinonimo di provenienza garantita e cura artigianale. Ciò conferma che vengono lavorati solo frutti pienamente maturi, puliti e raccolti a mano provenienti da coltivazioni altoatesine. Nel caso della frutta da spalmare e delle confetture, il marchio di qualità garantisce un elevato contenuto di frutta e la totale assenza di coloranti, conservanti e aromi artificiali. Un organismo di controllo indipendente verifica periodicamente il rispetto dei criteri stabiliti. In questo modo si ottiene un prodotto naturale e genuino, in cui le caratteristiche tipiche delle bacche e dei frutti vengono valorizzate appieno.