Durch seine Arbeit beim Südtiroler Beratungsring für Obst- & Weinbau kennt Patrick Gasser die Südtiroler Landwirtschaft und ihre Produkte in- und auswendig. Er ist außerdem geschichtlich interessiert – und gibt deshalb gerne weiter, wie viel Tradition, Leidenschaft und Innovation hinter jedem einzelnen Südtiroler Qualitätsprodukt steckt.