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Holzschüssel mit frischen Marillen auf blauer Tischdecke, Person öffnet Marille mit zwei Händen

Vertrauen auf den ersten Blick

Wir feiern 20 Jahre Qualitätszeichen Südtirol

Wissen, was in deinen Lebensmitteln drin und dran ist: Seit 2005 markiert dir das Qualitätszeichen Südtirol beim Einkauf ausgewählte Produkte, die über dem gesetzlichen Standard liegen, mit regionalen Rohstoffen gefertigt wurden, ohne Gentechnik auskommen und handwerklich verarbeitet sind. Verantwortungsvolle Südtiroler Produzentinnen und Produzenten stehen dabei mit ihrem Namen für Qualität und Herkunft.

Wusstest du, dass die Idee eines Gütesiegels, das Genuss und Ursprung aus der Heimat garantiert, schon länger existiert? So gilt die 1976 eingeführte Schutzmarke Südtirol als Vorläuferin des Qualitätszeichens.

Begleite uns anlässlich seines 20-jährigen Jubiläums durch die Geschichte des Erkennungsmerkmals für die höchste Qualität aus Südtirol und lerne die Menschen kennen, die mit Engagement, Erfahrung und ehrlicher Landwirtschaft täglich dazu beitragen, dass du in das Qualitätszeichen Südtirol vertrauen kannst.

 

Logo Qualität Südtirol

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Werbemaßnahmen zum Jubiläum

Zum 20-jährigen Jubiläum rücken wir die Geschichte, die Werte und die Menschen hinter dem Qualitätszeichen Südtirol ins Zentrum.

Entdecke, was wir zum Jubiläum vorbereitet haben:

  • Kampagne PR/ Print
  • Jubiläumsfeier
  • 20 Jahre Infobroschüre
  • Gewinnspiel
  • Produzentenvideos
  • Landingpage
Frau und Mann pflücken Erdbeeren auf dem Feld, im Hintergrund Holzhütte und Wald.

Was Qualität bei uns bedeutet – Kontrolliert, Regional, Ehrlich

Dass die Qualität der Produkte mit dem Qualitätszeichen Südtirol weit über gesetzlichen Mindeststandards liegt, ist das Ergebnis klarer Richtlinien, regelmäßiger Kontrollen von unabhängigen Stellen und einer klaren Haltung der Produzentinnen und Produzenten.

Werte & Kriterien, auf die du dich verlassen kannst:

  • Unabhängige Qualitätskontrollen
  • Regionale Herkunft
  • Strenge Pflichtenhefte
  • Gentechnikfreie Produktion
  • Handwerkliche Verarbeitung

Das Qualitätszeichen in Zahlen

11
Produktkategorien von Milch bis Bier
200+
direkte Markennutzer aus ganz Südtirol
4.600
Südtiroler Bauern als wichtige Zulieferer
100 %
gentechnikfrei garantiert durch das Qualitätszeichen
100 %
regelmäßige Kontrollen durch unabhängige Prüfstellen
Geflochtener Korb mit Marmeladen, Person hält ein Glas mit Qualitätszeichen Südtirol.

Jahr für Jahr mehr Qualität

Seit 2005 wächst das Qualitätszeichen Südtirol stetig. Schau mit uns auf die Etappen:

  • 2005: Apfelsaft & Apfelessig, Beeren & Steinobst, Brot & Apfelstrudel, Honig, Milch & Milchprodukte, Gemüse, Grappa
  • 2007: Kräuter & Gewürze
  • 2010: Rindfleisch
  • 2012: Fruchtaufstriche und Konfitüren
  • 2013: Bio- & Freilandeier, Bier
  • 2014: Schweinefleisch, Spargel
  • 2021: Cider
  • 2022: Kresse
  • 2024: Gemüse aus Aquaponik, Wild-, Ziegen- und Schaffleisch, Kaminwurzen

Menschen, die Qualität leben

Ohne sie geht es nicht: Für jedes Produkt mit dem Qualitätszeichen Südtirol arbeiten Menschen mit größter Sorgfalt, Hingabe und Überzeugung – ein Video erzählt ihre Geschichte. Weitere Einblicke bekommst du auf YouTube.

Porträt von Patrick Sanin von Profarms
Das Schöne am Qualitätszeichen ist zudem, dass eine tolle Community dahintersteht , ein Zusammenschluss von Produzenten und reger Austausch. Und dass alle die selben Werte vertreten.
Patrick Sanin
Profarms
Portrait von Christian Pichler - Batzen Bräu
Wenn man das Qualitätszeichen Südtirol auf der Flasche sieht, weiß man, dass das Produkt wirklich regional ist. Für uns ist es eine Ehre damit zu arbeiten.
Christian Pichler
Batzen Bräu
Maria Mayr entnimmt eine Honigwabe aus dem Bienenstock beim Imkern
Honig mit Qualitätszeichen Südtirol unterliegt strengen Kontrollen und Laboranalysen, um die hohen Qualitätskriterien zu garantieren. Dabei wird nicht nur Werte wie Fruktose- und Wassergehalt des Honigs getestet, sondern durch eine aufwändige Pollenanalyse auch garantiert, dass der Honig zu 100% aus Südtirol stammt
Maria Mayr
Imkerin
Porträt von Sabine Erb von der Bäckerei Erb
Regiokorn bedeutet für mich die Veredelung hochwertiger Rohstoffe. Daraus entstehen exzellente, authentische und natürliche Backwaren. Wo Südtirol drauf ist, ist auch Südtirol drin. Echter Genuss aus unserer Heimat. Dafür steht das Qualitätszeichen Südtirol.
Sabine Erb
Bäckerei Erb
Teller mit Käsestücken, dahinter ein Bierglas, Frau hält Käse, im Vordergrund unscharfe Brezel.

Genuss vor Ort

Events rund um das Qualitätszeichen Südtirol

Qualität riechen, die Region schmecken und die Menschen treffen, die hinter den Produkten mit dem Qualitätszeichen Südtirol stehen: Bei unseren Veranstaltungen erlebst du Südtiroler Spezialitäten mit allen Sinnen.

Südtiroler Brot- und Strudelmarkt (03.–05. Oktober 2025)
Event entdecken

Gustoso (tbd)

Die Produzenten hinter dem Qualitätszeichen

Voller Einsatz für Qualität

Logo Klanschta Bio Fleisch
Klanschta Bio Fleisch
Fleisch
39030 Gsieser Tal/St. Magdalena
Logo Südtiroler Imkerbund
Bucher Roland
Honig
39020 Taufers im Münstertal
Logo Südtiroler Imkerbund
Gianordoli Robert
Honig
39026 Prad am Stilfserjoch
Logo Südtiroler Imkerbund
Gruber Werner
Honig
39028 Schlanders
Logo Südtiroler Imkerbund
Kofler Robert
Honig
39010 St. Martin i.P.
Logo Südtiroler Imkerbund
Kofler Karl
Honig
39010 St. Martin i.P.
Logo Leni's Mele with Liebe
Leni's
Apfelsaft & Apfelessig
39055 Leifers
Logo Südtiroler Imkerbund
Mayr Maria
Honig
39054 Klobenstein
Logo Südtiroler Imkerbund
Pitscheider Valentin
Honig
39050 Völs am Schlern
Logo Südtiroler Imkerbund
Winkler Anton
Honig
39040 Seis am Schlern
Logo Luggin Kandlwaalhof
Kandlwaalhof - Luggin
Trockenobst, Apfelsaft & Apfelessig
39023 Laas
Logo VOG Products
VOG Products
Apfelsaft & Apfelessig
39055 Leifers
Logo Weissenhof Apfelsaft Naturtrüb
Weissenhof
Apfelsaft & Apfelessig
39018 Vilpian
Logo Widum Baumann
Widum Baumann
Apfelsaft & Apfelessig, Apfelcider
39050 Afing
Logo Bergila
Bergila
Kräuter & Gewürze
39030 Pfalzen
Logo Pompadour
Pompadour
Kräuter & Gewürze
39100 Bozen
Logo Viropa
Viropa
Kräuter & Gewürze
39042 Brixen
Logo Metzgerei Kaufmann
Metzgerei Kaufmann
Fleisch
39050 Girlan
Logo Metzgerei Kaufmann
Metzgerei Kaufmann
Fleisch
39100 Bozen
Logo Kovieh
Metzgerei Stampfl
Fleisch
39100 Bozen
Logo Bio Beef
Bio*Beef
Fleisch
39040 Villnöss
Logo Lüch da Pcëi
Lüch da Pcei
Milchprodukte
39036 St. Kassian bei Abtei
Logo Konditorei Pupp
Café Konditorei Pupp
Brot & Apfelstrudel
39042 Brixen
Logo Frutty
Frutty
Trockenobst
39100 Bozen
Logo Gemüse Vinschgau
OVEG
Gemüse & Kartoffeln
39023 Eyrs
Logo Südtiroler Imkerbund
Pirpamer Werner
Honig
39040 Kurtinig an der Weinstraße
Vip
VIP
Gemüse & Kartoffeln, Beeren & Steinobst
39021 Latsch
Logo Südtiroler Imkerbund
Kurt Kessler
Honig
39010 St. Martin in Passeier
Logo Hofmanufaktur Langstein
Hofmanufaktur Langstein
Trockenobst, Apfelsaft & Apfelessig
39021 Goldrain
Logo Meraner Mühle
Meraner Mühle
Korn & Mehl, Brot & Apfelstrudel
39011 Lana
Logo gustAhr
gustAhr
Bier
39030 St. Johann, Ahrntal
Logo Hofkellerei Maffei
Maffei
Apfelcider
39040 Kurtinig a.d.W.
Logo profarms
Profarms
Gemüse & Kartoffeln
39057 St. Pauls/Eppan
Logo Südtiroler Imkerbund
Kiem Andreas
Honig
39020 Kastelbell/Tschars
Logo Südtiroler Imkerbund
Weiss Stefan
Honig
39010 Unsere liebe Frau im Walde - St. Felix
Logo Bäckerei A. Fuchs
Bäckerei A. Fuchs
Brot & Apfelstrudel
39020 Martell
Logo Sandwiesn
Sandwiesen-Hof
Apfelcider, Beeren & Steinobst
39010 Gargazon
Logo Südtiroler Imkerbund
Tschigg Tamara
Honig
39040 Kaltenbrunn/Truden
Logo Der Forsterhof
Der Forsterhof
Apfelsaft & Apfelessig, Fruchtaufstriche & Konfitüren
39022 Algund/Forst
lahnhof-logo
Lahnhof
Eier
39030 St. Martin - Gsies