Vom 3. bis 5. Oktober 2025 verwandelt sich der Domplatz in Brixen in ein Schaufenster der Südtiroler Backkunst. Regionale Spezialitäten wie Vinschger Paarlen, Schüttelbrot und Apfelstrudel laden zum Verkosten und Genießen ein – mitten in der historischen Altstadt, wo das Bäckerhandwerk seit jeher zuhause ist.
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